Dieta Plank cos’è, come funziona e rischi per la salute

Dic 13, 2024 | Alimentazione

Forse ne hai già sentito parlare dai mass media e ti chiedi cos’è la Dieta Plank, come funziona e se può essere l’opzione ideale per te per perdere peso. Iniziamo col dirti che si tratta di un regime alimentare che ha catturato l’attenzione di molte persone grazie alla sua promessa di far perdere 9 kg in soli 15 giorni. Ti attira questa idea?

Ricorda che non è tutto oro ciò che luccica. Infatti, questa dieta punta a cambiare il metabolismo, favorendo il dimagrimento attraverso il consumo di energia dai grassi in eccesso. Ma, come tutte le diete estremamente restrittive, presenta rischi e controindicazioni che è importante considerare attentamente.

Dieta Plank cos’è

La Dieta Plank è stata sviluppata negli anni ’60 e si basa su un approccio iperproteico e ipocalorico. In sostanza, si tagliano i carboidrati e le calorie, aumentando l’apporto di proteine. Sottolineiamo subito che questa dieta è estremamente rigida e potrebbe essere dannosa per la salute.

Ecco perché, in ogni caso, prima di intraprendere qualsiasi tipo di nuovo regime alimentare, ti invitiamo a consultare un medico o un nutrizionista per valutare i potenziali rischi e benefici per la tua salute.

Dieta Plank cosa si mangia?

Come ti accennavamo prima, questa dieta prevede il consumo di alimenti ricchi di proteine e di poca frutta e verdura. Tra i cibi consentiti ci sono:

  • Carne: Bistecca alla griglia, pollo, pesce;
  • Uova: Sode o preparate in vari modi;
  • Formaggi: In particolare, lo svizzero;
  • Verdure: Spinaci, pomodori, cetrioli, insalata.

Anche tè e caffè sono consentiti ma senza l’aggiunta di zucchero.

Tra gli alimenti da evitare, invece, compaiono i seguenti:

  • Carboidrati: Pane, pasta, riso, patate, legumi;
  • Frutta e Verdura Ricche di Zuccheri: Banane, uva, carote, peperoni;
  • Alcolici, bevande zuccherate, snack e cibi pronti;
  • Condimenti Grassi: Olio, burro, maionese.

Si perde peso davvero?

Ti chiedi se si perde peso davvero con questo regime alimentare così restrittivo? Indubbiamente, le diete iperproteiche e ipocaloriche portano a una riduzione del peso corporeo, quindi la risposta è sì. Tuttavia, l’idea che si possano perdere nove chili in breve tempo è un mito. Inoltre, senza un adeguato piano di mantenimento, i chili persi tendono a tornare indietro.

La dieta Plank è pericolosa?

Anche a questa domanda la risposta è un netto sì, dato che è estremamente restrittiva. Può comportare seri rischi per la salute, come affaticamento del fegato e dei reni. Inoltre, non è adatta a chi soffre di particolari patologie o pratica sport ad alto livello.

Considera, ad esempio, l’effetto che può avere sul tuo organismo un consumo eccessivo di proteine. Questo può sovraccaricare i reni, quindi la dieta è assolutamente sconsigliata per chi soffre di patologie come il diabete o nefropatie. Per non parlare del fatto che una delle conseguenze di questo tipo di alimentazione è l’aumento dei livelli di acido urico, estremamente rischioso per chi è iperuricemico o soffre di gotta.  

È rischiosa anche nei soggetti sani?

Potrebbe essere meno rischiosa nei soggetti sani ma comunque è indispensabile considerare le conseguenze che derivano dall’assumere determinati nutrienti in maniera squilibrata. Inevitabilmente si creeranno degli stati sia di ipoglicemia che di chetosi, come una probabile carenza di fibre dovuta alla scarsità di apporto di nutrienti. Alcune conseguenze negative potrebbero riguardare anche la regolarità intestinale, come la comparsa sia di stati di debolezza che di crampi muscolari.

E che dire dell’indicazione di non aggiungere zucchero al caffè e al tè? Questo potrebbe dare non pochi problemi a chi già soffre di pressione bassa come a chi ha problemi di gastrite o non tollera il caffè a stomaco vuoto.

Naturalmente, anche se ci sentiamo di specificarlo, questa dieta è assolutamente inadatta sia per donne incinte o in fase di allattamento che per i bambini.

Dieta Plank in menopausa

La Dieta Plank è particolarmente controversa per le donne in menopausa. Infatti, durante questa fase della vita, il corpo subisce cambiamenti ormonali significativi e le esigenze nutrizionali possono variare notevolmente. Ecco alcune considerazioni specifiche se sei una donna in menopausa che sta valutando questo regime alimentare:

  1. Metabolismo: Durante la menopausa, il metabolismo tende a rallentare. Questa dieta, con la sua riduzione drastica dei carboidrati, potrebbe non essere l’opzione migliore. Un metabolismo più lento richiede una dieta bilanciata e sostenibile;
  2. Osteoporosi: Le donne in menopausa sono più suscettibili all’osteoporosi. Questa dieta, essendo povera di calcio, potrebbe aumentare il rischio di fragilità ossea. È importante integrare alimenti ricchi di calcio o considerare un supplemento;
  3. Sintomi Menopausali: Alcune donne in menopausa sperimentano vampate di calore, irritabilità e insonnia. Questo regime alimentare, con la sua natura restrittiva, potrebbe peggiorare questi sintomi. Una dieta equilibrata con cibi ricchi di nutrienti può aiutare a gestire meglio questi disturbi.

Ti sarà chiaro ora che cos’è la Dieta Plank, come funziona e i suoi rischi. Anche se può portare a una rapida perdita di peso, può avere un costo elevato per la tua salute. Il consiglio è sempre quello di consultare un professionista della salute che può raccomandare il percorso di dimagrimento più indicato nella tua situazione specifica. In ogni caso, ricorda che la chiave per una buona salute è una dieta bilanciata, varia e sostenibile nel lungo termine.

    Il dott Giuseppe Iovino

    Il dott. Michele Giuseppe Iovino si occupa della diagnosi e della terapia chirurgica dell'Obesità patologica. Già Dirigente Chirurgo dell’Ospedale Cardarelli è tutor per la formazione degli specializzandi in Chirurgia Generale dell’Università Federico II di Napoli. Ha fondato il Centro vesuviano per la diagnosi e cura dell’obesità e delle malattie oncologiche e funzionali dell’apparato digerente. BIO COMPLETA